家中のダンボールを畳むのに一日掛かった挙句、腰を痛めた店主です…。
スゴイ量でした…。
あとはこれを捨てなくては…あぁ…。

と、そんな合間にもネットで探したレシピを見ながらアボガドとトマトのサラダ風パスタなるものを作ってみました。
すごく簡単で(なんちゃって料理しか作らない店主)、アボガドとトマトを切って、カッテージチーズ(牛乳と酢でも作れるんですね。店主は買ってきましたが)と生ハムにパスタ(ペンネは水でさらした後、水分をよく切ります)をボールに入れて、オリーブオイル、塩コショウして混ぜるだけ。
ワインなんぞ飲みながら、ちょっと優雅なお昼?夕方になってましたけど…。
生ハムの塩加減がとってもグー。
残りのチーズと生ハムを使って別のメニューにも挑戦してみようと思います。
食べてばかりで、お話書けません…。
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