明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

みなさま、新年をどのように迎えられたのでしょうか？
店主はちっとばかり風邪をひきまして、あと寝不足もたたりましてね、とにかく寝てばかり…。
睡眠時間15時間くらいは、とっていたのではないでしょうか？
こちら新潟に着いた日は、雪も降りまして寒いのなんの。
やっと体が寒さに慣れてきたというところです。

そして、毎年タラバガニを一匹購入するのですが、あれ食べていると結構飽きてくるんですね。
ということで、今年はブリを一匹買ってみました。
値段はこれ、カニよりちょっと高いんですよ。
写真がそのブリちゃんですが、体調は50cmくらいです。
でも、解体するのが大変で、外に持って行って解体ショーですかね。
血が雪に飛び散ったりすると、この家で事件が…。
ギャーーー。
などとどうでもいいことを考えて、なかなか作業が進みません。
誰もこんな大きな魚を3枚に下すなんてできませんので、説明書みたいなのもを見ながらでした。
カッコよく下せる人でもいれば、いいですけどね。

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